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Un bowl façon Halal Guys à Paris ? Testez celui de Kaptain Fry à Barbès

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Un bowl façon Halal Guys à Paris ? Testez celui de Kaptain Fry à Barbès

Kaptain Fry revisite l’esprit du Halal Guys new-yorkais avec son bowl New York’s Halal Guys. Riz chaud, poulet bien assaisonné, crudités, sauces maison : tous les éléments sont réunis pour un repas savoureux, copieux et plein de caractère. C’est une version revisitée à la française, inspirée mais authentique, proposée au 74 boulevard Barbès. Un vrai clin d’œil à la street food américaine, cuisiné avec les standards de qualité de Kaptain Fry.

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Kaptain Wrap ou Kaptain Burger : deux façons de savourer un vrai poulet frit maison

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Kaptain Wrap ou Kaptain Burger : deux façons de savourer un vrai poulet frit maison

Chez Kaptain Fry, le poulet frit n’est pas un détail, c’est la base. Chaque filet est mariné sur place, puis pané et cuit à la minute pour garantir fraîcheur et croustillant. Deux options phares en témoignent : le Kaptain Wrap et le Kaptain Burger. Le Kaptain Wrap offre une version roulée, pratique et savoureuse, parfaite pour manger sur le pouce. Le Kaptain Burger, quant à lui, est plus généreux, garni de sauce maison, de cheddar, et d’une galette croustillante. Deux styles, un seul engagement : du poulet frit maison, et rien d’autre.

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Un bowl façon Halal Guys à Paris ? Testez celui de Kaptain Fry à Barbès

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Crousti Tandoori : la recette qui bouscule les codes du bowl au poulet

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Crousti Tandoori : la recette qui bouscule les codes du bowl au poulet

Le crousti tandoori de Kaptain Fry fait partie de ces recettes qui marquent dès la première bouchée. Inspiré des saveurs épicées venues d’Asie du Sud, ce bowl associe du poulet mariné tandoori, frit avec soin, à du riz, des oignons frits, des sauces maison. Ce plat reflète parfaitement l’esprit de Kaptain Fry : un mélange entre le croustillant du fried chicken et la profondeur des épices tandoori, le tout dans un format généreux et savoureux. C’est une des signatures de la maison, idéale pour ceux qui veulent un repas complet, relevé et bien équilibré.

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Wings épicées, panées ou sucrées : Kaptain Fry, le spécialiste du poulet version street food

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Wings épicées, panées ou sucrées : Kaptain Fry, le spécialiste du poulet version street food

Chez Kaptain Fry, les wings ne sont pas un accompagnement, elles sont une spécialité. Marinées, épicées, panées puis frites à la perfection, elles sont proposées dans plusieurs versions : classiques, spicy, Korean, dynamite ou barbecue. En solo, en menu ou à partager en format familial, les wings font partie de l’ADN de la maison. Une version boostée du fried chicken, pensée pour les vrais amateurs de goût.

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